Cap Jay (Cap Cay Jawa)

Name: Cap Jay (Cap Cay Jawa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌶🌶Bahan kekian palsu :; 100 gr tepung terigu; 5 ekor udang haluskan; 2 siung bawang putih haluskan; Secukupnya gula lada garam; Secukupnya irisan daun bawang dan seledri; 🌶🌶 Bahan sayuran :; 1 bh wortel iris sesuai selera; 1/4 buah wortel uk sedang iris2; 1 ikat sawi hijau potong2; Secukupnya daun bawang dan seledri; 🌶🌶Bumbu nya :; 2 butir kemiri haluskan; 3 siung bawang putih haluskan; Secukupnya lada garam gula; Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip); Tambahan :; secukupnya Bawang goreng; secukupnya Kecap manis

Mora-sis @cook_2564899

Jakarta Timur

Pagi2 nyari menu buat sarapan eeehh ada yg recook cap jay mba VY.. jd inget dlu mama suka bikin. Ini resep udh saya sesuaikan dg yg biasa mama sy bikin. Kekian ala2 resep aslinya mba VY tanpa udang. Dan resep aslinya pake saos sambel ini ga pake. Pokoknya makasih mba VY utk mengingatkan makanan jadul ini...

Lebih banyak

Cap Jay (Cap Cay Jawa)

Mora-sis @cook_2564899

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🌶🌶Bahan kekian palsu :
100 grtepung terigu
5 ekorudang haluskan
2 siungbawang putih haluskan
Secukupnyagula lada garam
Secukupnyairisan daun bawang dan seledri
🌶🌶 Bahan sayuran :
1 bhwortel iris sesuai selera
1/4 buahwortel uk sedang iris2
1 ikatsawi hijau potong2
Secukupnyadaun bawang dan seledri
🌶🌶Bumbu nya :
2 butirkemiri haluskan
3 siungbawang putih haluskan
Secukupnyalada garam gula
Secukupnyakaldu bubuk (boleh skip)
Tambahan :
secukupnyaBawang goreng
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin kekian : campur semua bahan kekian. Tambah air secukupnya. Goreng sesendok demi sesendok smp kecoklatan. Stlh dingin potong2
2

Haluskan bahan bumbu, tumia smp wangi. Masukkan sayuran potongnya aduk2 smp layu. Masukan potongan kekiannya. Tambahkan kecap manis & kaldu (blh skip). Tambahkan sedikit air biarkan kering. Angkat.
3

Tabur bawang goreng.