Ayam POP

Name: Ayam POP
Yield: 8-12 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong paha ayam, 4 potong dada ayam; 1 bungkus air kelapa (dari 1 buah kelapa); 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang sereh besar; 15 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; Garam

Armelzah fauzi @armelzahfauzi

Palembang

Saya ingin sekali konsisten memasak masakan baru selama tahun 2022.
Alhamdulillah ada #TiketGoldenBatikApron.
Semoga saya bisa konsisten. Resep pertama di bulan Januari, saya ingin mencoba memasak ayam POP. Ini recook dari resep mbak @naidasinna

Lebih banyak

Ayam POP

Armelzah fauzi @armelzahfauzi

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8-12 orang

4 potongpaha ayam, 4 potong dada ayam
1 bungkusair kelapa (dari 1 buah kelapa)
Bumbu Halus
10 butirbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruasjahe
Bumbu Lain
1 ruaslengkuas
1 batangsereh besar
15 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ayam dibuang kulitnya
2

Siapkan bumbu-bumbu. Bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe diblender memakai air kelapa. Sereh dan lengkuas diiris, daun jeruk disobek-sobek.
3

Masukkan air bumbu halus, bumbu iris, dan daun-daunan ke panci, beserta air kelapa
4

Tambahkan garam, aduk rata. Saya pakai 2 sendok teh. Tapi kalau mau gurih mungkin tambahkan lagi. Hidupkan kompor.
5

Setelah masak goreng sebentar saja, sekedar biar terkena minyak (punya saya kelamaan 😁). Lebih enak dengan minyak kelapa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Armelzah fauzi @armelzahfauzi

pada 07 Januari 2022 02.39

Palembang

Saya ibu rumah tangga, dosen, konselor laktasi. Masakan saya hampir semuanya nggak pedas karena yang makan di rumah nggak suka pedas, penghuninya sebagian besar anak-anak.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Kelapa Ayam Sereh Air Kelapa Paha Ayam Daun Jeruk Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya