Purple Raindrop With Coconut Milk

Name: Purple Raindrop With Coconut Milk
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 90 g serbuk kristal jeli perasa anggur (akak guna jenama Nona); 400 ml air; 2 sudu besar blueberry filling; 200 ml santan; 1/2 sudu kecil garam

Cempaka Putih @ticer_cem

Kelantan, Malaysia

Teringin juga nak buat kek titisan hujan ni walauoun tak secantik mana kejadian. Bahan yang ada pun terhad. First time cuba dan teruja dengan rasa jeli yang kenyal dan bergedik tu.
Tak ada serbuk soya jadi akak guna filling blueberry sebagai penemannya.

Baca lagi

Purple Raindrop With Coconut Milk

Cempaka Putih @ticer_cem

Disimpan

Cetak

Ramuan

90 gserbuk kristal jeli perasa anggur (akak guna jenama Nona)
400 mlair
2sudu besar blueberry filling
200 mlsantan
1/2sudu kecil garam

Disimpan

Cara Memasak

1

Satukan air dan serbuk jeli serta perisanya. Kacau rata. Didihkan.
2

Masukkan adunan ke dalam acuan dan sejukkan.
3

Satukan santan dan garam. Kacau rata dan panaskan jangan sampai mendidih.
4

Keluarkan jeli dari acuan dan letakkan ke dalam bekas yang sesuai. Tuangkan sedikit santan dan sudukan filling blueberry, kacau sedikit. Siap.