Panaskan oven pada suhu 160c. Hancurkan biskut sama ada dengan menggunakan food processor atau rolling pin. Masukkan kedalam mangkuk, tuangkan butter cair dan adun sebati

Bahagikan sama rata kedalam 12 cawan kertas muffin. Guna belakang sudu tekan biskut menjadi mampat. Ketepikan

Didalam mangkuk pengadun, putar cream cheese hingga creamy. Masukkan gula sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji. Putar sekadar sebati sahaja

Masukkan esen vanila, jus lemon, tepung dan putar sehingga sebati. Akhir sekali masukan yogurt dan putar hingga kesemua bahan elok sebati

Bakar pada suhu 160c selama 10 minit dan 180c selama 10 minit. Cheesecake masih nampak lembap dibahagian tengah selepas dibakar

Keluarkan loyang muffin dari oven dan biarkan sejuk. Tutup loyang muffin dengan plastik. Masukkan kedalam peti sejuk dan sejukkan semalaman

Hiaskan dengan bahan hiasan. Hepi meneraiiii 😉