CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
紅燒湯麵 🍀素食
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
紅燒湯麵 🍀素食 的食譜成品照片

紅燒湯麵 🍀素食

Angel Lin
Angel Lin @cook_6828678

#日雜食記 #煮憶
有微辣豐厚的底味暖胃來的

#日雜食記 #煮憶
有微辣豐厚的底味暖胃來的

繼續閱讀

紅燒湯麵 🍀素食

Angel Lin
Angel Lin @cook_6828678

#日雜食記 #煮憶
有微辣豐厚的底味暖胃來的

#日雜食記 #煮憶
有微辣豐厚的底味暖胃來的

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

  • 白蘿蔔 1/3 條
  • 甜玉米 2 根
  • 紅蘿蔔 1/3 條
  • 牛番茄 2 粒
  • 西洋芹 少許
  • 杏鮑菇 1 支
  • 乾香菇 2 朵
  • 老薑片 1 片
  • 麵條 適量
  • 調味料
  • 沙茶醬 適量
  • 番茄醬 適量
  • 辣豆瓣醬 適量
  • 素蠔油 適量
  • 花椒粉 適量
  • 糖 適量
  • 中式滷包 1 包
  • 配菜
  • 炒酸菜
  • 燙青菜:小白菜或青江菜
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    食材前置:
    白蘿蔔切塊
    紅蘿蔔切塊
    甜玉米切段
    牛番茄切大塊
    西洋芹切丁
    香菇泡發切塊
    杏鮑菇切滾刀

  2. 2

    備一湯鍋、冷水下白蘿蔔、甜玉米大火煮開轉小火燜煮

  3. 3

    另起油鍋爆香薑片,煸炒香菇、杏鮑菇▶倒入湯鍋

  4. 4

    原鍋加入紅蘿蔔、番茄塊翻炒

  5. 5

    3炒出香氣後續勻調底味:
    #依序逐項加入翻炒
    番茄醬、辣豆瓣醬、沙茶醬、素蠔油、糖、花椒粉

  6. 6

    底味料炒勻後鏟入湯鍋
    中式滷包同時加入,續煮15~20分鐘

  7. 7

    15分鐘後夾棄中藥包
    加入西洋芹即可

  8. 8

    1:麵條煮熟
    2:配盤:燙青菜、炒酸菜

    紅燒湯麵 🍀素食的食譜步驟8照片
    紅燒湯麵 🍀素食的食譜步驟8照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

讓Angel Lin知道結果如何。

沒有什麼比一張照片更能表達謝意了!

訪客

有人試做了你的食譜並分享了一張成品照!

分享你的試做成品照
點我了解試做成品照
已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

Angel Lin
Angel Lin @cook_6828678
發布於 2022年01月18日 15:52
#日雜食記 #素食 #家常菜歡迎光臨我的小園地:@舒食生活(熊媽輕手作料理)
繼續閱讀

留言 (2)

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
2022年01月19日 02:00
👍👍👍
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

紅燒 湯麵 素食

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 簡易肉燥拌麵
  2. 豬肝麵
  3. 蜜汁柴魚片
  4. 番茄炒蛋煨烏龍麵
  5. 【湯】蕃茄蛋花湯
  1. 家常蘿蔔滷肉
  2. 氣炸鍋 什錦蔬菜烘蛋
  3. 杏仁酥條 Almond Puff Pastry
  4. 月見牛排丼飯
  5. 沙茶芥蘭牛肉
  1. 📍布朗尼
  2. 梅子蜜蕃茄
  3. 花生香蕉味米布丁
  4. 沙茶芥蘭牛肉
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15890508
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close