Bunga Kol Masak Bawang Putih

Name: Bunga Kol Masak Bawang Putih
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g bunga kol (saya pake bunga kol beku homemade); 100 g daging ayam, iris kotak (sesuai selera); 3 siung bawang putih cincang kasar; Cabe sesuai selera (saya 2 sdm cabe halus); 1 sdt merica bubuk; 1 sdm saos tiram; secukupnya Garam, penyedap, kaldu bubuk

Silvi DL @silvi_dl

Dompu_NTB

#BALONChallenge #MingguKe13 ini bertema #SiBungaDapur. Bahan yang paling mudah didapat ditempatku hanya bunga kol, yang lain jarang ada. Jadi masak bunga kol aja, ini resepnya simpel, nggak banyak bumbu dan cepat pula😊
Sekalian setoran
#GenerasiAprontis #GATAMingguKe37
#Minggu17122023

Lebih banyak

Bunga Kol Masak Bawang Putih

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

200 gbunga kol (saya pake bunga kol beku homemade)
100 gdaging ayam, iris kotak (sesuai selera)
3 siungbawang putih cincang kasar
Cabe sesuai selera (saya 2 sdm cabe halus)
1 sdtmerica bubuk
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram, penyedap, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan.
Kebetulan saya punya stock bunga kol beku (stok sa'at bunga kol lagi musim dan murah).
Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga layu, lalu tambah cabe (cabe halus) aduk kemudian masukkan ayam tambah air sedikit.
2

Jika menggunakan bunga kol segar, cukup masak ayam setengah matang lalu masukkan bunga kolnya (karena saya pake bunga kol beku jadi masak ayam hingga matang baru masukkan bunga kol nya).
Tambahkan saos tiram, garam, merica, penyedap, kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa lalu masak hingga bunga kol matang (tergantung selera, suka yg benar2 matang atau masih ada cruncy bunga kolnya).
Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
3

Masakan sederhana ini siap disantap.