Telur Gabus gurih (bisa d tambah keju jika punya)
Awal mulanya karna lagi pingin jajan sore, tapi nemu bahannya cuman tepung kanji sama telor 😁 Lalu teringatlah dengan salah satu resep dari @thehasanvideo telur gabus keju, krna gk ad keju di rumah jadi saya skip. Pakai apa yang ada di rumah kita ya.
Renyah kresnya empuk gk alot ya, yuk bikin sama-sama.
#TiketGoldenBatikApron
#Telurgabus
#malang
Telur Gabus gurih (bisa d tambah keju jika punya)
Awal mulanya karna lagi pingin jajan sore, tapi nemu bahannya cuman tepung kanji sama telor 😁 Lalu teringatlah dengan salah satu resep dari @thehasanvideo telur gabus keju, krna gk ad keju di rumah jadi saya skip. Pakai apa yang ada di rumah kita ya.
Renyah kresnya empuk gk alot ya, yuk bikin sama-sama.
#TiketGoldenBatikApron
#Telurgabus
#malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya, campur telur, garam, knoor ayam dan mentega hingga rata. Saya disini iseng-iseng pakein knoor kaldu ayam ya, rasanya semakin gurih hihihi. Kalau gk ada bisa d skip aja. Yang mau tambah keju juga boleh d masukin juga mungkin sekitar 100-150 gr keju.
- 2
Setelah bahan caur rata, masukkan ke dalam tepung. Aduk hingga kalis dan bisa di bentuk. Kalis disini maksudnya rata ya. Biar tidak ada afonan yg masih berupa tepung.
- 3
Kemudian bentuk memanjang seperti bolot dengan kedua tangan. Lalu masukkan ke dalam minyak dingin (api kompor mati) cetak jangan terlalu banyak, agar hasil telur gabus renyah dan matang merata. Setelah selesai mencetak, nyalakan api kecil cenderung besar. Biarkan hingga telur gabus mengapung dan berbuih dengan sendirinya tanpa di aduk2 ya. Lihat gambar.
- 4
Setelah mengapung dan berbuih, aduk pelan sesekali. Kemudian turunkan di api kecil. Masak hingga matang dan garing, sekitar 20 detik sebelum di angkat. Nyalakan api pada apai besar, masak sebentar di api besar agar tidak terlalu menyerap minyak. Angkat, tiriskan dan sajikan. Cocok buat jajanan sore bersama keluarga.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar