Sambal Matah

Name: Sambal Matah
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung besar Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Batang serai 2 buah; 15 lembar Daun jeruk; 20 biji Cabai rawit; sejumput Terasi; 1 sdm Garam; 1 sdm Gula; 50 ml Minyak goreng; Penyedap rasa 1 sdt (optional)

Wiwit Diana Sari @widia_prasetyo

Surabaya

Ini sambal matah, bisa buat cocolan atau temen makan ayam goreng/krispy. Pakai nasi anget, dijamin nagihi banget loh. Buatnya pun gampang banget 😁😁. Kalau dikeluargaku lebih suka buat temen makan sate lilit 😁.

Lebih banyak

Sambal Matah

Wiwit Diana Sari @widia_prasetyo

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

6 orang

6 siung besarBawang merah
4 siungBawang putih
Batangserai 2 buah
15 lembarDaun jeruk
20 bijiCabai rawit
sejumputTerasi
1 sdmGaram
1 sdmGula
50 mlMinyak goreng
Penyedap rasa 1 sdt (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong2 tipis, bawang merah, bawang putih, cabe, serai dan daun jeruk.
2

Panaskan minyak, masukkan semua bahan termasuk terasi, gula dan garam. Kasih penyedap rasa jika suka.
3

Tumis hingga harum, setengah layu aja yaa. Biar kres2 enak makannya 😁. Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wiwit Diana Sari @widia_prasetyo

pada 23 Januari 2022 13.13

Surabaya

Saya ibu 2 anak, saya bekerja, hobinya masak dan makan. Nah, karena suami suka masakan saya jadi tambah rajin bikin cemilan dan masakannya. Karena perut kenyang = surga dunia, kalau sudah rese' berarti tandanaya mamak harus uprek2 di dapur betulll...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Buah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya