Chlebki pita:
w 1 szklance wody rozpuszczamy drożdże, dodajemy cukier - odstawiamy na około 15 minut.
Następnie do rozczynu dodajemy przesianą mąkę, sól, olej i wyrabiamy ciasto. W trakcie wyrabiania dodajemy stopniowo wodę.
Gotowe ciasto odkładamy w ciepłe miejsce na około 25 minut by wyrosło.
Następnie dzielimy ciasto na małe kulki (z tej porcji wychodzi 12-14 chlebków). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut.

Piekarnik nastawiamy na 200°C.
Wyrośniętą kuleczkę wałkujemy na płaski, duży placek o grubości ok. 0,5 cm.
Placki przekładamy na blaszkę i pieczemy około 7-10 minut w nagrzanym piekarniku

Sos :
wszystkie składniki mieszamy i dodajemy zmiażdżone ząbki czosnku.

Mięso:
Mięso myjemy,osuszamy za pomocą ręcznika papierowego.
Kroimy w kostkę, przyprawiamy dowolną ilością przyprawy i smażymy do miękkości.

Warzywa myjemy i kroimy i dokładnie mieszamy.

Chlebek rozcinamy tworząc kieszonkę, nakładamy,, sałatkę" z warzyw, mięso i sos.

Smacznego!