Potrawka z kurczaka z sosem ananasowym

Name: Potrawka z kurczaka z sosem ananasowym
Yield: 6 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 podwójny filet kurczaka; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 2 duże marchewki; mała kapusta pekińska; 2 papryki czerwone; 2 łyżki koncentratu pomidorowego; 1 łyżka skrobi ziemniaczanej; 1 puszka ananasa (sama zalewa); 1 łyżeczka cukru; 1 łyżka octu ryżowego; 2 łyżki ketchupu; sól; pieprz; olej do smażenia; 1 łyżka przyprawy do kurczaka

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Prosty i smaczny pomysł na danie obiadowe z jednej patelni. Fantastyczna pierś kurczaka z warzywami, którą przygotujesz nawet gdy nie masz zbyt dużo czasu. Dodatkowo smak soczystego mięsa podkreślą dodane warzywa. Doskonałe połączenia.

Czytaj więcej

Potrawka z kurczaka z sosem ananasowym

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 minut(-y)

6 porcji

1podwójny filet kurczaka
1cebula
2 ząbkiczosnku
2duże marchewki
mała kapusta pekińska
2papryki czerwone
2 łyżkikoncentratu pomidorowego
1 łyżkaskrobi ziemniaczanej
1 puszkaananasa (sama zalewa)
1 łyżeczkacukru
1 łyżkaoctu ryżowego
2 łyżkiketchupu
sól
pieprz
olej do smażenia
1 łyżkaprzyprawy do kurczaka

Zapisane

Przygotowanie

30 minut(-y)

1

1. Mięso myję, osuszam, usuwam błonki, kroję w kostkę. Doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą i smażę na rozgrzanym oleju.
2

2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroje i smażę na drugiej większej patelni na rozgrzanym oleju.
3. Marchewki obieram, myję, kroję w słupki i dodaję do cebuli.
4. Kapustę drobno kroję, papryki myję, usuwam nasiona, kroję w drobne paseczki i również dodaję do warzyw. Smażę około dziesięciu minut ciągle mieszając.
3

5. Następnie podlewam jedną szklanką wody, sokiem z ananasa, dodaję koncentrat, ketchup, cukier, sól, pieprz ocet i zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody.
6. Chwilkę gotuję i łączę z mięsem.
4

7. Gotowe.
8. Smacznego.