Cakalang Suwir Kemangi

Name: Cakalang Suwir Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan cakalang fufu; 2 lbr daun salam; 1 genggam daun kemangi; 1 btg daun bawang, iris serong; 1 sdt garam, sesuai selera; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm kecap manis; 4 lbr daun jeruk, iris serong; Bumbu iris :; 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe hijau keriting; 9 bh cabe rawit merah; Minyak goreng

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

Masih seputar ikan asap, ikan cakalang masih ada sedikit lagi, jadi aku masak yg simpel aja , tapi bisa ngabisin nasi 🤭
#CocomtangPost_IkanSauna
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Cakalang Suwir Kemangi

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

Masih seputar ikan asap, ikan cakalang masih ada sedikit lagi, jadi aku masak yg simpel aja , tapi bisa ngabisin nasi 🤭
#CocomtangPost_IkanSauna
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan cakalang fufu
2 lbrdaun salam
1 genggamdaun kemangi
1 btgdaun bawang, iris serong
1 sdtgaram, sesuai selera
1/2 sdtgula pasir
1 sdmkecap manis
4 lbrdaun jeruk, iris serong
Bumbu iris :
5 butirbawang merah
4 siungbawang putih
5 bhcabe merah keriting
5 bhcabe hijau keriting
9 bhcabe rawit merah
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir2 ikan cakalang, iris bumbu
2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi
3

Masukkan cabe, daun jeruk, dan daun salam. Tumis rata
4

Masukkan ikan suwir, kecap, garam dan gula. Aduk rata sampai bumbu meresap. Tes rasa
5

Tambahkan daun bawang dan kemangi. Masak hingga layu. Matikan kompor
6

Cakalang Suwir Kemangi siap dihidangkan