தேவையான பொருள்களை தேவைக்கேற்ப எடுத்துக் கொள்ளவும்

பின் ஒருக் கடாயில் 50 ml நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில் 1 ஸ்பூன் வெந்தயம், 1 pinch பெருங்காயத்தூள் ஒருக் கொத்து கருவேப்லைச் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

அதில் 1 பச்சை மிளகாய் 15 பல் சின்ன வெங்காயம் 7 பல் பூண்டுச் சேர்த்து வதக்கி விடவும்

பின் வதங்கியதும் தக்காளிச் சேர்த்து தேவைப்பட்டால் உப்புச் சேர்த்து வதக்கி விடவும்

அனைத்தும் வெந்ததும் சின்ன நெல்லிக்காய் அளவு எடுத்து ஊற வைத்த புளியைக் கரைத்து அதில் 3 ஸ்பூன் குழம்பு மசால்த்தூள் மற்றும் 1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள்த்தூள்ச் சேர்த்து சுவைக்கேற்ப உப்புச் சேர்த்து வதக்கிய கலவைக்குள் ஊற்றிக் கொள்ளவும்

பின் தேவைக்கேற்ப குழம்பு திட்பமாக வைக்க தண்ணீர்ச் சேர்த்துக் கொள்ளவும் அனைத்தும் நன்றாக கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது மீனைச் சேர்க்கவும்

1 கி பாறை மீன் சேர்த்து 5 நிமிடத்திம் மீன் வெந்து வந்து விடும் குழம்பு தேவைக்கேற்ப வற்ற வைத்து பின் பரிமாறவும் சுவையான பாறை மீன் குழம்பு தயார் (நான் தேங்காய்ச் சேர்க்க வில்லை தேவைப்பட்டால் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்)