Hati Sapi Masak Kecap ❤

Name: Hati Sapi Masak Kecap ❤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg hati sapi; Secukupnya Air untuk memasak; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; Sejempol laos/lengkuas digeprek; 3 batang sereh digeprek; 3 lembar daun salam; sesuai selera Cabe rawit utuh; sesuai selera Kecap manis; 1 sdm Gula merah sisir; secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa

iftri @iftrirezeki

Pontianak_kalimantan Barat

Hati Sapi Masak Kecap ❤

iftri @iftrirezeki

Pontianak_kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kghati sapi
SecukupnyaAir untuk memasak
Bumbu Halus
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahkemiri
2 cmkunyit
2 cmjahe
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
Bumbu lain
Sejempollaos/lengkuas digeprek
3 batangsereh digeprek
3 lembardaun salam
sesuai seleraCabe rawit utuh
sesuai seleraKecap manis
1 sdmGula merah sisir
secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 hati sapi bentuk dadu, cuci bersih dan tiriskan
2

Siapkan bumbu, campur semua bumbu halus, kemudian blender/ulek.
3

Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan lengkuas, seeeh, daun salam da cabe rawit. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, tumis hingga bumbu matang.
4

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, kemudian masukkan hati sapi. Koreksi rasa.
Tunggu sampai matang dan air susut.