Potong sayur sayuran sesuai selera terlebih dulu. Lalu cuci dan tiriskan. (Berhubung lagi ngga ada stok brokoli atau bunga kol jadi aku skip)

Geprek bawang putih dan iris cabe jangek secukupnya

Panaskan minyak. Kocok lepas telur terlebih dahulu setelah itu di orak arik hingga matang

Lalu masukkan bawang putih geprek dan irisan cabe jangek. Tumis sebentar.

Setelah itu masukkan wortel brokoli dan baso nya. Tumis lagi sebentar agar semua bahan tercampur rata. Kemudian masukkan air. Untuk air bisa disesuaikan selera masing masing ya mau agak banyak atau tidak.

Lalu beri garam merica dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Dan, Jangan lupa masukkan sawi putihnya. Karena dia mudah matang jadi masukkan di paling akhir aja ya biar nanti ngga terlalu lembek.

Dan, tadaa cap cay baso siap dihidangkan.