Bacem Ati Ampela (MPASI friendly 1+)
Anak aku suka sate ati yg di bubur ayam gitu, penasaran aja pengen coba buat sendiri tp dibacem
Bacem Ati Ampela (MPASI friendly 1+)
Anak aku suka sate ati yg di bubur ayam gitu, penasaran aja pengen coba buat sendiri tp dibacem
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan ati dan ampela, cuci bersih.
Rebus setengah matang (sampai berubah warna) sekitar 7-10 menit.
Tiriskan dan sisihkan
- 2
Uleg / blender bumbu halus
- 3
Panaskan minyak goreng dlm wajan. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum
- 4
Masukkan air, gula merah, garam, dan kaldu jamur. Biarkan sampai mendidih
- 5
Tes rasa dulu, jika sudah sesuai masukkan ati ampela. Aduk merata, biarkan meresap sekitar 20-30 menit.
Tips:
- pakai api kecil ke medium
- wajan sebaiknya ditutup
- kuah bacem tidak perlu sampai habis supaya bisa utk menghangatkan kembali - 6
Bacem ati bisa lsg dimakan, digoreng, ataupun dibakar. Sisanya bisa disimpan di freezer
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada yunita wahyu putri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar