ته چین مرغ
مراحل تهیه
- 1
برنج خیس کنید از قبل
و بعد آبکش کنید و کنار بذارید
مرغ بپزید و ریش ریش کنید
داخل تابه کمی کره آب کنید و مرغ اضافه کنین و تفت بدید کمی ادویه و زعفران بزنید و زرشک بزنید - 2
تخم مرغ را با چنگال بزنین زعفران و ماست را اضافه کنید کمی نمک اضلفه کنید برنج اضافه کنید و هم بزنین
داخل تابه کمی روغن بریزید و نصفی از برنج را بریزید و با پشت کفگیر خوب فشار بدید بعد مرغ ها رو بریزید و ادامه برنج بریزید و دوباره با کفگیر فشار بدید
من کف تابه کنجد ریختم
و زعفران از قبل با یخ باز کردم
بعد نیم ساعت تابه را برعکس کنید تا طرف دیگه هم بپزه و طلایی بشه و بعد سرو کنین
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15945784




نظرات (5)