بیسکوییت لانکشیر یا لانکشایر(شیرینی عید)

مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
آذربایجان غربی

این شیرینی خوشمزه را برای بار دوم درست کردم با طعم کاکائو ونسکافه واقعا عالی بود
حتما امتحان کنید .
#بیسکوییت_لانکشایر
#بیسکوییت
#بیسکوییت_لانکشیر
#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_عید
ممنونم از دوست خوبم
@tayebehhajizadeh

بیسکوییت لانکشیر یا لانکشایر(شیرینی عید)

این شیرینی خوشمزه را برای بار دوم درست کردم با طعم کاکائو ونسکافه واقعا عالی بود
حتما امتحان کنید .
#بیسکوییت_لانکشایر
#بیسکوییت
#بیسکوییت_لانکشیر
#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_عید
ممنونم از دوست خوبم
@tayebehhajizadeh

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهنشاسته
  3. 3/4 پیمانهشکر
  4. 100 گرمکره هم‌دمای محیط
  5. 1 عددتخم مرغ درشت یا دو عدد کوچک
  6. 1 قاشق چای خوریبیکینگ‌پودر
  7. 1 قاشق چای خوریوانیل
  8. مارمالاد ، عسل یا نوتلا.. به دلخواه برای وسط بیسکوییت
  9. پودر نارگیل ، ترافل و.... برای تزیین
  10. 1 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  11. 1 قاشق غذا خورینسکافه فوری

مراحل تهیه

  1. 1

    ◀️من نشاسته ذرت زدم اگه نشاسته گل بود بعد از اندازه کردن پودر کنید.
    ◀️شکر را پودر کنید. من پودر شکر زدم.
    ◀️مقدار آرد شاید بیشتر یا کمتر مصرف شود چون آردها فرق میکنند.
    ◀️تخم مرغ میشه یک عدد بزرگ یا دو عدد کوچک استفاده کرد.
    ◀️من با نصف مواد درست کردم.

  2. 2

    در ابتدا نشاسته وشکر را پودر کنید و الک کنید و باقیمانده را دوباره پودر کنید و الک کنید تا جایی که تکه های درشت نماند و کامل پودر شود.

  3. 3

    کره و تخم مرغ را با همزن خوب بزنید. بعد پودر شکر را اضافه کنید و بهم بزنید.
    وانیل را اضافه کنید.

  4. 4

    نصف نشاسته را اضافه کنید.
    ارد را کم‌کم‌اضافه کنید تا خمیر کمی جمع شود بعد خمیر را نصف کنید به نصفش دوباره آرد اضافه کنید تا خمیر لطیف بدست بیاد. به بقیه خمیر پودر کاکائو ونسکافه را الک کنید ورز دهید تا خمیر نرم و قهوه ای بدست بیاد تا بدست نچسبد در آخر بیکینگ‌پودر را هم نصف کرده به هر دوخمیر اضافه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
    ◀️ممکن است کل ارد مصرف نشود.

  5. 5

    خمیر نیاز به استراحت ندارد.
    فر را روی دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید.
    داخل قالب یا کاغذ روغنی بزارین یا آرد الک کنید.
    از خمیر گلوله های گرد کوچک درست کنید و در سینی فر بگذارید.
    ◀️من گلوله های 5گرمی لقمه ای درست کردم.

  6. 6

    در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. زمان پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است.

  7. 7

    بعد از سرد شدن بین دو عدد بیسکوییت را مارمالاد یا هر چیزی که دوست دارید بگذارید و با ترافل یا.... تزیین کنید.
    من یک شیرینی کاکائویی ویک شیرینی ساده را با نوتلا بهم چسباندم و تزیین نکردم دوست داشتم ساده باشد.
    ◀️طعم کاکائو ونسکافه اش واقعا عالی بود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
در
آذربایجان غربی
من یه مادرم و عاشق فرزندانم ..آشپزی راهم به عشق فرزندانم انجام میدم 🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚آی دی اینستاگرامم@matbakhe_leyla
بیشتر

نظرات (87)

Marziyeh Rezaei Tafti
Marziyeh Rezaei Tafti @marzierezaei
بسیار عالی و نوش جان شیرینی زیباتون💖💖💖

دستورهای مشابه