Tempe Bacem Legit

Name: Tempe Bacem Legit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe potong sesuai selera; 3 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas memarkan; 2 buah asam kandis; 2 buah gula merah ukuran kecil diiris halus; 500 ml air; Minyak goreng; Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 2 sdt garam; 2 sdt ketumbar

Yadisti Eka Putri @cook_6108948

Bekasi-West Java

Gak tau kenapa kalau beli tempe bacem diwarung kurang puas rasanya. Akhirnya dikasih resep sama mama untuk buat sendiri. Dan ternyata rasanya enak banget menurut penilaian orang rumah. Hihihi

Lebih banyak

Tempe Bacem Legit

Yadisti Eka Putri @cook_6108948

Bekasi-West Java

Gak tau kenapa kalau beli tempe bacem diwarung kurang puas rasanya. Akhirnya dikasih resep sama mama untuk buat sendiri. Dan ternyata rasanya enak banget menurut penilaian orang rumah. Hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe potong sesuai selera
3 lembardaun salam
2 ruaslengkuas memarkan
2 buahasam kandis
2 buahgula merah ukuran kecil diiris halus
500 mlair
Minyak goreng
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 sdtgaram
2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, rebus air dipenggorengan setelah mendidih masukan bumbu halus beserta gula merah, asam kandis, lengkuas serta daun salam.
2

Kedua, setelah bumbu matang dan gula merah mencair masukkan tempe. Diamkan dan aduk untuk meratakan agar tempe seluruhnya terendam air godogan.
3

Ketiga, agar rasa maksimal diamkan tempe di godogan sampai airnya asat lalu matikan kompornya. Setelah dingin, goreng atau bakar sesuai selera dengan api kecil dan tidak terlalu lama agar tidak gosong. Sekian.