Perkedel singkong
Tempongan , atau lebih di kenal dengan perkedel singkong,
Kalo di daerahku ini namanya "tempongan" , tempongan disini biasanya bisa dari singkong, ataupun kelapa yang diparut, tapi kali ini aku bikin tempongan dari singkong, bisa jadi camilan bisa jadi lauk juga, kalo suami biasanya dibuat camilan di cocol sama sambel, kalo bikin tempongan biasanya aku bikin sambel geprek, biar ada sensasi pedes asin gurih jadi paaas aja dibuat lauk,
Ehh btw, kalo perkedel singkong di daerah kalian namanya apa mak???
Perkedel singkong
Tempongan , atau lebih di kenal dengan perkedel singkong,
Kalo di daerahku ini namanya "tempongan" , tempongan disini biasanya bisa dari singkong, ataupun kelapa yang diparut, tapi kali ini aku bikin tempongan dari singkong, bisa jadi camilan bisa jadi lauk juga, kalo suami biasanya dibuat camilan di cocol sama sambel, kalo bikin tempongan biasanya aku bikin sambel geprek, biar ada sensasi pedes asin gurih jadi paaas aja dibuat lauk,
Ehh btw, kalo perkedel singkong di daerah kalian namanya apa mak???
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas singkong, lalu cuci hingga bersih, kemudian parut
- 2
Campurkan singkong yang sudah di parut dengan bumbu halus, aduk sampai semua tercampur rata, cek rasa
- 3
Ambil adonan, bentuk bulat seperti perkedel umumnya, lakukan sampai adonan habis
- 4
Panaskan minyak, goreng perkedel sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan, goreng sampai adonan habis
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar