Daging jahe

Name: Daging jahe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, saya pake daging ada lemak2 nya sikit; 1/2 tulang iga; 1/2 buah jeruk nipis, ambil air nya; Garam; Bumbu halus; 4 bawang merah; 4 bawang putih; 8 cabe rawit, klo suka pedas; 1 sdm ketumbar bubuk; 'Bahan yg diiris2; 3 bawang merah, iris2; 3 bawang putih, iris2; 2 cm jahe, iris2

Ulfa Annid @cook_29858320

Saya ga tau nama resep ini resep apa, maklum resep turun temurun dr nenek saya dan kebetulan diajarin cara masak nya sm ibu saya, jadi saya kasih nama aja resep daging jahe karna ada jahe iris2 😅

Lebih banyak

Daging jahe

Ulfa Annid @cook_29858320

Saya ga tau nama resep ini resep apa, maklum resep turun temurun dr nenek saya dan kebetulan diajarin cara masak nya sm ibu saya, jadi saya kasih nama aja resep daging jahe karna ada jahe iris2 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi, saya pake daging ada lemak2 nya sikit
1/2tulang iga
1/2 buahjeruk nipis, ambil air nya
Garam
Bumbu halus
4bawang merah
4bawang putih
8cabe rawit, klo suka pedas
1 sdmketumbar bubuk
'Bahan yg diiris2
3bawang merah, iris2
3bawang putih, iris2
2 cmjahe, iris2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging, masukan garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar
2

Blender bumbu halus, masukan kedalam daging beserta bahan iris lainnya dan ketumbar
3

Masak hingga daging empuk dan keluar minyak, saya masak nya pake beulanga yg trbuat dari tanah ya bund.. 😆 beulanga khas dari aceh.
Kalo bunda ga punya, boleh pake wajan / panci lainnya 😉
4

Koreksi rasa