Ikan blanak masak kecap

Name: Ikan blanak masak kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan blanak; Sedikit gula merah; 1 ujung jari asam jawa; Kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt kunyit bubuk; 250 ml air; Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 2 buah cabe merah keriting; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Fia @fia19

Jawa Tengah

Assalamualaikum mom's,hari ini masak request anak lanang,,blanak masak kecap tp gak pedes,,diresep ini bner bner gak pedea ya mom's klo suka pedes boleh tmbahin cabe nya

Lebih banyak

Ikan blanak masak kecap

Fia @fia19

Jawa Tengah

Assalamualaikum mom's,hari ini masak request anak lanang,,blanak masak kecap tp gak pedes,,diresep ini bner bner gak pedea ya mom's klo suka pedes boleh tmbahin cabe nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan blanak
Sedikitgula merah
1 ujung jariasam jawa
Kecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1/2 sdtkunyit bubuk
250 mlair
Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 butirkemiri
2 buahcabe merah keriting
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan yg sudah dicuci bersih
2

Goreng ikan hingga kuning keemasan
3

Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan daun salam hingga harum lalu tambahkan air
4

Kemudian masukkan asam jawa dan gula merah,,bumbui juga dg garam,gula pasir,kaldu jamur,lada bubuk,kecap,kecap asin dan saus tiram,setelah mendidih masukkan ikannya,masak hingga air menyusut
5

Matikan api dan siap untuk disajikan