Κοτόπουλο μπούτι με μιξ κινόα, φαγόπυρο και ρύζι

Name: Κοτόπουλο μπούτι με μιξ κινόα, φαγόπυρο και ρύζι
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μπούτια κοτόπουλου; 3 πιπεριές, πράσινη, κίτρινη κόκκινη κομμένες σε λωρίδες; 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο; 1 κ.σ. σόγια σος; 1 κγ. μουστάρδα; 2-3 κσ. κόκκινη σάλτσα ή μια τριμμένη ντομάτα; Λίγη κόκκινη γλυκιά πάπρικα, αλάτι, πιπέρι κατά βούληση; 2 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη προαιρετικά

Mak Marie @cook_21285130

Η συνταγή είναι δική μου

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο μπούτι με μιξ κινόα, φαγόπυρο και ρύζι

Mak Marie @cook_21285130

Η συνταγή είναι δική μου

Υλικά

1 ώρα

3 μερίδες

3μπούτια κοτόπουλου
3πιπεριές, πράσινη, κίτρινη κόκκινη κομμένες σε λωρίδες
1 μεγάλοκρεμμύδι κομμένο
1 κ.σ.σόγια σος
1 κγ.μουστάρδα
2-3 κσ.κόκκινη σάλτσα ή μια τριμμένη ντομάτα
Λίγηκόκκινη γλυκιά πάπρικα, αλάτι, πιπέρι κατά βούληση
2 κλωνάριαφρέσκια ρίγανη προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζετε τα μπούτια μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.
2

Στη συνέχεια ρίχνετε το κρεμμύδι και τις πιπεριές και τη ντομάτα και όλα τα μπαχαρικά.
3

Αφήνετε να ψηθούν και λίγο πριν το τέλος ρίχνετε το μιξ κινόα-ρύζι -φαγόπυρο. Για τρία άτομα η ποσότητα που έβαλα ήταν μια κούπα. Με δύο κούπες νερό.
4

Καπακώνετε και αφήνετε μέχρι να βράσουν τα υλικά.