સૌ પ્રથમ બંને લોટ મિક્સ કરી મીઠું,જીરૂં અને મુઠી પડતું મોણ નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો.

જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી કઠણ લોટ બાંધી લો. આ લોટ ને પાંચેક મિનિટ રાખી નાની-નાની ભાખરી વણી લો.

ભાખરી ને ધીમા તાપે રૂમાલ થી દબાવતા જાવ અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.