260. Udang Bakar Oven

Name: 260. Udang Bakar Oven
Yield: 1 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang, bersihkan; 1 buah jeruk nipis; 2 sdm mentega utk menumis bumbu; Bumbu bakar :; 2 butir kemiri sangrai; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe keriting; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 2 cm jahe; 1 sdm kecap manis; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya air

Susie Widyasari @susie281

Tangerang Selatan

Nyobain bakar udang pake oven
Ublek2 resep bwt bumbunya
Akhirnya pake resep mba @sitawulandari
gak foto foto krn tangan bau amis udang 😅😅

Lebih banyak

260. Udang Bakar Oven

Susie Widyasari @susie281

Tangerang Selatan

Nyobain bakar udang pake oven
Ublek2 resep bwt bumbunya
Akhirnya pake resep mba @sitawulandari
gak foto foto krn tangan bau amis udang 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 org

10 ekorudang, bersihkan
1 buahjeruk nipis
2 sdmmentega utk menumis bumbu
Bumbu bakar :
2 butirkemiri sangrai
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabe keriting
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
2 cmjahe
1 sdmkecap manis
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan udang. belah punggung. lumuri dgn jeruk nipis. haluskan bumbu bakar
2

Tumis bumbu halus hingga matang. tambahkan air dan kecap manis. aduk rata. koreksi rasa
3

Rendam udang dgn bumbu selama 30 menit. simpan di kulkas. setelah 30 menit, bakar udang di oven dn suhu 150°C (sesuai oven masing2). bolak balik sambil diolesi bumbu hingga matang merata.