Chicken mushy creamy soup

Name: Chicken mushy creamy soup
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 ltr air; 2 siung bawang merah cincang; 500 ml susu full cream (yg plain juga bisa); 3 sdm Tepung terigu; 250 gr jamur kancing potong tipis sesuai selera; 4 buah wortel potong kotak; 500 gr dada ayam fillet; 3 batang daun seledri cincang; secukupnya Garam; sesukupnya Merica; 1 sachet Royco sapi (Royco ayam lebih pas); Sejumput oregano

bunda ajeng @bunda_ajeng0218

jember

Si anak cewek ngerayu terus buat dibelikan creamy soup di salah satu restaurant cepat saji yang terkenal..lumayan agak mahal kan harganya...si mamak mencoba untuk memberikan arahan supaya si anak wedhok untuk buat sendiri creamy soupnya...dan akhirnya setelah dibuatkan,ternyata rasanya ketrima dilidahnya si anak wedhok yang hobbynya kuliner...banggalah pastinya si mamak nih...akhirnya diputuskan buat jadi resep setoran Minggu ke 4 di #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Chicken mushy creamy soup

bunda ajeng @bunda_ajeng0218

jember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

1,5 ltrair
2 siungbawang merah cincang
500 mlsusu full cream (yg plain juga bisa)
3 sdmTepung terigu
250 grjamur kancing potong tipis sesuai selera
4 buahwortel potong kotak
500 grdada ayam fillet
3 batangdaun seledri cincang
secukupnyaGaram
sesukupnyaMerica
1 sachetRoyco sapi (Royco ayam lebih pas)
Sejumputoregano

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus dada ayam fillet hingga berubah menjadi moist dan matang.pisahkan dagingnya lalu potong dadu.
2

Siapkan wortel dan jamur yang telah dipotong.masukkan sedikit minyak goreng ke dalam panci kosong,tumis bawang putih hingga harum,kemudian masukkan air kaldu ayamnya kedalam tumisan bawang putih rebus hingga mendidih.lalu masukkan wortel masak sebentar SMP setengah layu lalu masukkan jamur dan ayam.tambahkan garam,merica,Royco serta oregano aduk kembali hingga rata.
3

Ditempat terpisah,campur susu dan terigu hingga tercampur tanpa adanya gerundelan tepung..kl mau,disaring dulu agar teksturnya lebih lembut dan halus.Setelah tercampur rata,masukkan ke dalam campuran sayuran tadi aduk hingga mengental.tes rasa.jika kurang sedap,tambahkan bumbu secukupnya.
4

Setelah soupnya mengental,matikan api.Sajikan ke dalam piring atau mangkung lalu taburi daun seledri diatasnya...sangat cocok sekali untuk menambah nafsu makan dan dalam cuaca yang dingin..Hhhmmm rasanya nampol bener....selamat mencoba...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

bunda ajeng @bunda_ajeng0218

pada 21 Februari 2022 10.13

jember

saya seorang dokter gigi daerah jember yang mempunyai minat terhadap kuliner...dunia kuliner itu sangatlah menyenangkan...bisa menggabungkan resep2 yg sdh ada menjadi resep andalan yang bisa di bagikan ke teman2 semua....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Fillet Dada Ayam Susu Full Cream Jamur Kancing Seledri Daging Sapi Terigu Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya