Abon ayam
Dulu waktu kecil Alm mama sy selalu buat ini utk condiment makan
Skrg udh bisa buat sendiri dan gampang bgt
Yuk cobain
Abon ayam
Dulu waktu kecil Alm mama sy selalu buat ini utk condiment makan
Skrg udh bisa buat sendiri dan gampang bgt
Yuk cobain
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 2 bagian
- 2
Rebus ayam sampai empuk
- 3
Angkat, lalu suir
Bisa di haluskan menggunakan ulekan - 4
Setelah di suir, diamkan sebentar sambil kita menyiapkan bumbu nya
- 5
Iris tipis bawang merah, bawang putih
- 6
Sereh Bagi menjadi 2 bagian lalu geprek
- 7
Ulek kasar ketumbar dan cabai
- 8
Panaskan minyak, tumis bawang dan masukkan daun salam, sereh dan ketumbar beserta cabai yg sudah di haluskan tadi
- 9
Tumis sampai wangi masukan suiran ayam, tuang santan lalu tambahkan bumbu pelengkap spt gula merah, garam, lada
- 10
Tumis sampai santan meresap
- 11
Lalu angkat, pindahkan ke wadah dan tunggu sekitar 10-15 menit
- 12
Siapkan minyak yg banyak di atas wajan.. panaskan
- 13
Masukan ayam goreng sampai kecoklatan
- 14
Bila di rasa sudah matang, angkat tiriskan sampai minyak surut
- 15
Pindahkan ke wadah atau toples agar awet
- 16
Abon ayam super simple bisa untuk tambahan lauk saat makan
- 17
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)