Semur Daging Isoman

Name: Semur Daging Isoman
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (semur); 2 buah kentang uk besar; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 5 biji Cengkeh; 1 biji Kayu manis; Star annise kalau ada

Arnis Silvia @mamabarack

Adelaide, South Australia

Masih dalam rangka isoman suami ya bund, plus diriku juga ada tanda-tanda ngilu-ngilu dan serak, tetap semangatt demi sehat bersama.

Lebih banyak

Semur Daging Isoman

Arnis Silvia @mamabarack

Adelaide, South Australia

Masih dalam rangka isoman suami ya bund, plus diriku juga ada tanda-tanda ngilu-ngilu dan serak, tetap semangatt demi sehat bersama.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 porsi

1/2 kgdaging sapi (semur)
2 buahkentang uk besar
Bumbu yang dihaluskan
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruasjahe
Bahan cemplungan
5 bijiCengkeh
1 bijiKayu manis
Star annise kalau ada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong daging dan kentang sesuai selera. Siapkan bahan-bahan lainnya. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cengkeh dan kayu manis. Lalu masukkan daging dan tambah air sedikit. Masak hingga kurang lebih 10 menit dengan wajan/panci ditutup.
3

Buka tutupnya, tambahkan kecap manis. Lalu tutup lagi dan rebus kembali 10 menit.
4

Kalau daging sudah empuk, pindahkan ke panci yang lebih besar agar bisa ditambah air dan kentang. Rebus kentang bersama daging hingga empuk. Tambah garam, gula, penyedap sesuai selera. Tunggu sampai empuk dan matikan kompor.
5

Siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng.