Roti abon
Bikin roti ini bisa sangat multi purpose 😁
Bisa jadi makanan pokok, atau buat ganjel perut doang, cemilan atau bekal sekolah pun ok
Sebenernya ngga pake timbangan juga kemarin, pakai sendok takar aja. Tp kira2 sesuai resep lah ya ukurannya
Topping atau isiannya bisa sesuai selera dan bahan ya
Roti abon
Bikin roti ini bisa sangat multi purpose 😁
Bisa jadi makanan pokok, atau buat ganjel perut doang, cemilan atau bekal sekolah pun ok
Sebenernya ngga pake timbangan juga kemarin, pakai sendok takar aja. Tp kira2 sesuai resep lah ya ukurannya
Topping atau isiannya bisa sesuai selera dan bahan ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan ayak tepung terigu + bread improver
- 2
Buat biang: campur gula, susu dingin, telur dan ragi. Diamkan 15 menit hingga berbuih
- 3
Tuangkan biang yang sudah berbuih kedalam campuran tepung, uleni hingga kalis
- 4
Setelah kalis, campurkan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis (window pane), bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap hingga mengembang 2x lipat (saya hanya 15-20' karena cuaca panas)
- 5
Kempiskan adonan, dengan diiris, bagi masing-masing 40 gram, bulatkan hingga permukaannya halus, tata di loyang yang sudah diolesi margarin. Tutup plastik, diamkan hingga mengembang sambil menunggu oven panas
- 6
Panaskan oven 200 derajat Celcius dengan api bawah. Setelah panas, masukkan adonan yg sudah dibentuk. Oven selama 15'. Pindah pengaturan ke api atas bawah, oven selama 5'
- 7
Setelah kuning keemasan, angkat dan dinginkan. Oles dengan campuran mayonaise, bero topping abon.
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar