Tofu Brokoli Saus Tiram

Name: Tofu Brokoli Saus Tiram
Yield: 2-3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli (ukuran sedang); 1 bh wortel; 3 lembar sawi putih; 2 lembar kol/kubis; 1 bungkus tofu (me : tofu telur ayam); 1 sdm tepung maizena; 15 ekor udang segar (kupas kepala, kulit, ekor); 1 siung bawang Bombay (cincang); 2 siung bawang putih (cincang); 125 ml air; 2 sdm saus tiram

Zahara @Annisa_Zahara

Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)

Assalamualaikum..tema Minggu ini si kribo ijo2 ya. Sayur mahal dan gizinya wow banget. Kali ini kau bikin yang simpel dan komplit pake tofu. Enak banget masyaallah. Cobain yuk.

#PekanPosbar
#Brokoli
#CocomtangPost_SayurKribo
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Zahara

Assalamualaikum..tema Minggu ini si kribo ijo2 ya. Sayur mahal dan gizinya wow banget. Kali ini kau bikin yang simpel dan komplit pake tofu. Enak banget masyaallah. Cobain yuk.

#PekanPosbar
#Brokoli
#CocomtangPost_SayurKribo
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Zahara

Lebih banyak

Tofu Brokoli Saus Tiram

Zahara @Annisa_Zahara

Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)

Assalamualaikum..tema Minggu ini si kribo ijo2 ya. Sayur mahal dan gizinya wow banget. Kali ini kau bikin yang simpel dan komplit pake tofu. Enak banget masyaallah. Cobain yuk.

#PekanPosbar
#Brokoli
#CocomtangPost_SayurKribo
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Zahara

Assalamualaikum..tema Minggu ini si kribo ijo2 ya. Sayur mahal dan gizinya wow banget. Kali ini kau bikin yang simpel dan komplit pake tofu. Enak banget masyaallah. Cobain yuk.

#PekanPosbar
#Brokoli
#CocomtangPost_SayurKribo
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Zahara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3orang

1 bonggolbrokoli (ukuran sedang)
1 bhwortel
3 lembarsawi putih
2 lembarkol/kubis
1 bungkustofu (me : tofu telur ayam)
1 sdmtepung maizena
15 ekorudang segar (kupas kepala, kulit, ekor)
1 siungbawang Bombay (cincang)
2 siungbawang putih (cincang)
125 mlair
2 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong-potong tofu melingkar. Lalu balur dengan maizena. Goreng dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.
2

Potong-potong brokoli. Lalu rendam dengan air garam selama 3-5 menit. Bilas dan Tiriskan. Potong juga sayuran lainnya. Cuci bersih.
3

Tumis bawang putih sampai harum, lalu tambahkan bawang Bombay, tumis lagi, tambahkan udang lalu masukkan semua sayuran kecuali brokoli. Aduk rata. Beri air. Masak sampai sayur sedikit empuk. Tambahkan brokoli dan saus tiram. Aduk kembali sampai bumbu meresap. Masukkan tofu yang sudah digoreng. Aduk sebentar. Siap disajikan.