Opor Ayam Bumbu Kuning

Name: Opor Ayam Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 bungkus santan instan; 750 ml air; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai (memarkan); 2 cm lengkuas (memarkan); 1 sdm gula merah; secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk; Bawang goreng untuk taburan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri (sangrai); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk

ihdanas @ihdanas

Yogyakarta

Tak kusangka anak-anak Sholih doyan, lahap makannya. Terharu jadinya, biasanya tidak pernah mau kalau ayam berkuah. Ini pertama kalinya, dan ini sejarah. 🥺🥺🥺

Terimakasih mb Shanti @shanti_dewi resep mantulnya, love2, ❤️❤️❤️

#ArisanKopijos_Shanti
#OlahanAyamIhda
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Tak kusangka anak-anak Sholih doyan, lahap makannya. Terharu jadinya, biasanya tidak pernah mau kalau ayam berkuah. Ini pertama kalinya, dan ini sejarah. 🥺🥺🥺

Terimakasih mb Shanti @shanti_dewi resep mantulnya, love2, ❤️❤️❤️

#ArisanKopijos_Shanti
#OlahanAyamIhda
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Lebih banyak

Opor Ayam Bumbu Kuning

ihdanas @ihdanas

Yogyakarta

Tak kusangka anak-anak Sholih doyan, lahap makannya. Terharu jadinya, biasanya tidak pernah mau kalau ayam berkuah. Ini pertama kalinya, dan ini sejarah. 🥺🥺🥺

Terimakasih mb Shanti @shanti_dewi resep mantulnya, love2, ❤️❤️❤️

#ArisanKopijos_Shanti
#OlahanAyamIhda
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Tak kusangka anak-anak Sholih doyan, lahap makannya. Terharu jadinya, biasanya tidak pernah mau kalau ayam berkuah. Ini pertama kalinya, dan ini sejarah. 🥺🥺🥺

Terimakasih mb Shanti @shanti_dewi resep mantulnya, love2, ❤️❤️❤️

#ArisanKopijos_Shanti
#OlahanAyamIhda
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 bungkussantan instan
750 mlair
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai (memarkan)
2 cmlengkuas (memarkan)
1 sdmgula merah
secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
Bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri (sangrai)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang.
Tambahkan ayam, aduk rata. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.
3

Bumbui dengan gula merah, garam dan gula pasir. Masak sampai ayam setengah empuk. Masukkan santan, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu bubuk.
Matikan api.
4

Taburi bawang goreng. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. ❤️❤️❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ihdanas @ihdanas

pada 27 Februari 2022 15.55

Yogyakarta

IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.

Lebih banyak

Komentar (11)

dwi larasati @larasattt

28 April 2022 04.14

@ihdanas mba untuk santan instannya yg berapa ml ya ?

Kata kunci

Opor Kunyit Gula Bawang Gula Merah Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya