Haluskan bumbu marinasi, bisa di uleg atau d blender ya. Kemudian masukkan kedalam wadah untuk proses marinasi. Pastikan sayap ayam terendam bumbu merata. Tutup, kemudian masukkan dalam rak kulkas selama 1- 2 jam.

Masak ayam beserta bumbu marinasi, tambahkan air 1liter, kemudian tambahkan 3 sdm kecap manis, saya juga menambahkan 3 sdm gula merah cair, tp itu boleh di skip klo gak ada. Masak hingga air menyusut. Dan bumbu meresap. Test rasa..sesuaikan dengan selera ya.

Siapkan bumbu oles, campur merata, kemudian panaskan panggangan, lalu bakar ayam. Jika satu sisi sudah mlai hitam2 bisa di oles dengan bumbu oles. Balik, dan lakukan pemanggangan sampai merata ya. Bisa di kira2 sendiri untuk wktu pemanggangan.

Lakukan berulang sampai semua ayam selesai di panggang/ dibakar. Selamat mencoba 🥰🙏