Sate Taichan

Name: Sate Taichan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram fillet dada ayam; 1,5 sdt garam, 1/2 sdt merica; 1/2 sdt kaldu jamur, 1/2 sdt garlic powder; 100 gram Cabe keriting, 3 pcs cabe merah dan 10 pcs cabe rawit; 2 Bawang putih, 3bawang merah; 1 sdt Garam, 1/2 sdt kaldu jamur dan 1 sdm gula; Jeruk nipis, dan tusukan sate; 2 sdm margarin

Inge @Inge21_wangkitchen

Tangerang

Akhir tahun sudah tiba, mencoba-coba duplikasi sate taichan, dan lumayan mudah, tidak ribet.
Tentu beda dengan yang dijual2, krn ini dibakarnya pake pan, kurang aroma bakarannya, tapi lebih gurih dari margarinnya hehe

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sate Taichan

Inge @Inge21_wangkitchen

Tangerang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramfillet dada ayam
1,5 sdtgaram, 1/2 sdt merica
1/2 sdtkaldu jamur, 1/2 sdt garlic powder
100 gramCabe keriting, 3 pcs cabe merah dan 10 pcs cabe rawit
2Bawang putih, 3bawang merah
1 sdtGaram, 1/2 sdt kaldu jamur dan 1 sdm gula
Jeruk nipis, dan tusukan sate
2 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong fillet ayam menjadi dadu, lalu beri bumbu, marinate 3-4 jam di kulkas.
2

Cuci tusuk sate, lalu tusukkan ayam dengan isi 3 pcs untuk 1 sate. Lakukan hingga semua ayam habis. Sisihkan
3

Bersihkan cabe dan bawang, potong2, lalu tumis sebentar. Blender cabe dan bawang, lalu tumis, beri sedikit air (5sdm) sesuai tingkat kekentalan sambal yg diinginkan, beri garam, kaldu jamur dan gula, koreksi rasa. Masak hingga sambal matang.
4

Siapkan pan untuk memanggang, beri margarin, lalu panggang ayam hingga matang.
Sate siap disajikan dengan sambal dan jeruk nipis.