ஒரு கடாயில் இரண்டு ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து அதில் சீரகம் சோம்பு கருவேப்பிலை மற்றும் நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்

தக்காளி வெங்காயம் கலவையுடன் மஞ்சள் தூள் சாம்பார் மிளகாய்த்தூள் கொத்தமல்லித்தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு கலந்து இவை அனைத்தும் பச்சை வாசனை போனவுடன் வேக வைத்துள்ள வெள்ளை சோயாவை சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து மூடி போட்டு 5 நிமிடம் வேக விடவும்

கடைசியாக தேங்காய் முந்திரிப் பருப்பு கசகசா ஆகியவை அரைத்து குழம்புடன் சேர்த்து கலந்து ஒரு கொதி வந்தவுடன் கொத்தமல்லி தலை தூவி இறக்கினால் அருமையான சுவையான புரோட்டின் நிறைந்த வெள்ளை சோயா கிரேவி தயார் 😋😋😋