સૌ પ્રથમ એક મોટા બાઉલ માં મલ્ટીગ્રેન લોટ ને ચાળી લેવો પછી તેમાં મીઠું,મરચું, હળદર, મરી પાઉડર,અજમો,જીરૂ અને તલ ઉમેરી મિક્સ કરવું પછી તેમાં કોથમીર, મેથી ભાજી,ઘી અને તેલ ઉમેરી મિક્સ કરવું

હવે તેમાં આદું મરચા લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરી મિક્સ કરી પાણી ઉમેરી નરમ કણક બાંધવી પછી 15 મિનિટ ઢાંકી ને રહેવા દેવો હવે તેના લુવા કરી લેવા

હવે પ્લાસ્ટિક ઉપર એક લુવો લઈ હાથ થી થેપી ને રોટલી જેટલી થાલીપીઠ તૈયાર કરવી એના ઉપર તલ ભભરાવવા અને હાથ થી થેપી લેવું અને કાણાં પડી લેવા હવે તવી ને ગરમ કરી તેના ઉપર ધીમે થી થાલીપીઠ મૂકી કાણાં માં ઘી કે તેલ મૂકી બંને બાજુ શેકી લેવી

હવે આ તૈયાર થાલીપીઠ ને મે દહીં,આથેલા મરચા અને બટર સાથે સર્વ કરીયા છે

તમે સર્વ કરી શકો છો