મેથી ઢોકળાં (Methi Dhokala recipe in Gujarati) (Jain)

Shweta Shah @Shweta_2882
મેથી ઢોકળાં (Methi Dhokala recipe in Gujarati) (Jain)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
લાલ મરચું પાવડર સિવાયની ઉપરની બધી સામગ્રી નાખી તેમાં ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો.
- 2
ગ્રીસ કરેલી થાળી માં ખીરુ પાથરીને ઉપરથી લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું ભભરાવવો. હવે તેને આઠ-દસ મિનિટ માટે બાફી લો.
- 3
ઢોકળા બફાઈ જાય એટલે થાળી બહાર કાઢી તેના ઉપર સહેજ તેલ લગાવી લો. પછી સહેજ વરાળ નીકળી જાય એટલે તેના કાપા કરી પીસ કરી સીંગતેલ અને ચટણી સાથે સર્વ કરો.
Similar Recipes
-
કોથમીર મરચાવાળા ઢોકળાં (Chilly Coriander Dhokala recipe in Gujarati) (Jain)
#Dhokala#coriander#chilly#breakfast#healthy#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
કોથમીર-પોડી ઉત્તાપા (Coriander-Podi uttapam recipe in Gujarati)(Jain)
#uttapam#Coriander#Podipowder#SouthIndian#Breakfast#CookpadIndia#CookpadGujarati#Healthy Shweta Shah -
મિક્સ વેજ. કુંભણીયા ભજીયા જૈન (Mix Veg. Kumbhaniya Bhajiya Jain Recipe In Gujarati)
#JWC1#KUMBHANIYA#BHAJIYA#CRISPY#BREAKFAST#FARSAN#SPICY#Instant#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
ચના મસાલા (Chana masala recipe in Gujarati) (Jain)
#LB#KID'S#CHANA#PROTEIN#HEALTHY#CHATAKEDAR#BREAKFAST#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
નાગપુર નાં તરી પૌંઆ (Nagpur's TARI Poha recipe in Gujarati)(Jain)
#MAR#tari#પૌંઆ#Nagpur#breakfast#healthy#CookpadIndia#CookpadGujrati Shweta Shah -
વેજ પનીર ઓટ્સ ચિલ્લા(Veg. Paneer Oats Chilla recipe in Gujarati)(Jain)
#FFC7#WEEK7#OATS#OATS_CHILLA#HEALTHY#BREAKFAST#instant#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
મટર પનીર (Matar Paneer recipe in Gujarati) (Jain)
#winterkitchenchallange2#week2#winterspecial#MatarPaneer#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI#peas#Paneer#Panjabi#Sabji#Dinner મટર પનીર ની આ સબ્જી એ પ્રખ્યાત પંજાબ ની સબ્જી છે. જે કોઈપણ ધાબા ઉપર કે રેસ્ટોરન્ટમાં સર્વ કરવામાં આવતી હોય છે. આ સબ્જી ખૂબ જ ઓછી સામગ્રીથી અને ખૂબ જ ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે. શિયાળામાં તાજા લીલા વટાણા મળતા હોય ત્યારે આ સબ્જી બનાવીને ખાવામાં ખૂબ જ મજા આવે છે. આ સબ્જી, રોટી, નાન કે પરોઠા સાથે સર્વ કરી શકાય છે તે રાઈસ સાથે પણ સરસ લાગે છે. Shweta Shah -
ધુંઆર સરસવ દા સાગ જૈન (Smokey Sarsav Da Sag Jain Recipe In Gujarati)
#BR#BHAJI#SARSAV#PALAK#BATHUA#METHI#PANJAB#LUNCH#DINNER#WINTER#HEALTHY#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
વાટી દાળના ખમણ (Vatidal Khaman recipe in Gujarati) (Jain)
#FFC3#week3#Vatidal#Khaman#chanadal#farsan#breakfast#steam#Surat#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI વાટી દાળના ખમણ એ ગુજરાત રાજ્યના સુરત શહેર નું પ્રખ્યાત ફરસાણ છે જે સવારના નાસ્તામાં તથા બપોરે ફરસાણ તરીકે થાય છે. Shweta Shah -
મલ્ટી ગ્રેન થાલીપીઠ (Multigrain Thalipeeth recipe in Gujarati) (Jain)
#FFC6#WEEK6#THALIPEETH#MAHRASTRIYAN#HEALTHY#BREAKFAST#DINNER#MULTIGRAIAN#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI થાલીપીઠ એ મૂળ મહારાષ્ટ્રના પરંપરાગત વાનગી છે જે હાથે થી થેપી ને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમાં મનપસંદ રીતે જુદા જુદા લોટનો અથવા તો એક જ લોટનો ઉપયોગ કરીને પણ બનાવી શકાય છે. આ ઉપરાંત તમારા મનપસંદ શાકભાજી પણ ઉમેરી શકાય છે અને જુદા જુદા variation તેને તૈયાર કરી શકાય છે. Shweta Shah -
ખાટા મીઠા રસાદાર મગ (sweet and sour mung curry recipe in Gujarati Jain)
#મગ#healthy#jaintithi#પર્યુષણ#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
તાંદલજા ની ભાજી ના મુઠિયાં (Tandalaja bhaji Muthiya recipe in Gujarati) (Jain)
#FFC7#WEEK7#TANDALJANIBHAJI#મુઠિયાં#HEALTHY#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
મેથી ભાજી દાલ જૈન (Methi Bhaji Dal Jain Recipe In Gujarati)
#BR#METHI_BHAJI#MAGNIDAL#HEALTHY#LUNCH#DINNER#PROTEIN#COOKPADINDIA#cookpadgujrati Shweta Shah -
કેળા પૌવા (Kela Pauva recipe in Gujarati) (Jain)
#LB#kela#પૌવા#healthy#break_fast#CookpadIndia#CookpadGujrati Shweta Shah -
છીબા ઢોકળી (Chiba Dhokali recipe in Gujarati)(Jain)
#KCR#કચ્છી#છીબાઢોકળી#quick_recipe#ફટાફટ#ચણા_લોટ#healthy#breakfast#CookpadIndia#CookpadGujrati Shweta Shah -
જાલમૂરીજૈન (Jalmuri Jain Recipe In Gujarati)
#GA4#Week26#BHEL#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI દરેક પ્રદેશની ભેળ જુદી જુદી હોય છે. ક્યાંક અલગ અલગ જાતની ચટણી સાથે ક્યાંક પૂરી પૂરી સાથે ક્યાંક પૂરી વગર તો ક્યાંક ચટણી વગર તો ક્યાંક જુદા જુદા સોસ સાથે..... એ રીતે અલગ-અલગ સામગ્રી ભેગી કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. અહીં મેં કલકત્તાનું સ્ટ્રીટ ફૂડ એવું જરૂરી ઝાલ મુરી તૈયાર કરેલ છે જેમાં ઝાલ એટલે તીખું તમતમતું અને મુરી એટલે મમરા....જેમાં મમરા ની અંદર લીલા મરચા અને સરસવનું તેલ વિકાસ આપવા માટે વપરાય છે આ ભેળ માં પૂરી તથા ચટણી નો ઉપયોગ થતો નથી. આ ભેળ તીખી તમતમતી અને સુકી હોય છે. આમાં ડુંગળીનો પણ સારા પ્રમાણમાં ઉપયોગ થાય છે પરંતુ મેં જૈન બનાવી હોવાથી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરેલ નથી તમે કરી શકો. Shweta Shah -
મેથી મગની દાળ(Methi Moongdal Recipe In Gujarati)(Jain)
#GA4#Week19#METHINIBHAJI#COOKPADGUJRATICOOKPADINDIA મેથી અને મગની દાળ બંને પચવામાં ખૂબ જ સરસ છે અને આ બન્નેનું કોમ્બિનેશન માં ખુબ જ સરસ છે. તેને રોટલી ભાખરી કે પરાઠા સાથે સર્વ કરી શકાય છે. Shweta Shah -
લીલી તુવેર ના ટોઠા (Fresh Tuver Totha recipe in Gujarati)(Jain)
#CB10#week10#chhappanbhog#lilituver#totha#spicy#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
પાલક પાત્રા જૈન (Spinach Patra Jain Recipe In Gujarati)
#BR#PALAK#SPINACH#PATRA#HEALTHY#BREAKFAST#DINNER#FATAFAT#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
પાલક નાં ખાટા-મીઠા મુઠીયા (sweet and sour Spinach Muthiya recipe in Gujarati)
#Spinach#Muthiya#healthy#breakfast#winterspecial#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, ફાઇબર વગેરેથી ભરપૂર એવી પાલક શિયાળામાં ખૂબ જ સરસ મળે છે. અને તેનો વિવિધ વાનગી માં ઉપયોગ કરવો જોઈએ. અહીં મેં ફટાફટ તૈયાર થઇ જતાં પાલકના ખાટા-મીઠા મુઠીયા તૈયાર કરેલા છે. આ વાનગી સવારના નાસ્તામાં તથા સાંજે લાઇટ ડિનર તરીકે પણ લઇ શકાય છે. Shweta Shah -
દમ દાલ-ખીચડી હાંડી - દહીં કઢી (Dum Dalkhichadi Handi & Dahi kadhi recipe in Gujarati) (Jain)
#TT1#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
ફણગાવેલી સૂકી મેથી અને લીલી મેથી નુ શાક(Fangaveli Dry Methi & લીલી Methi Nu Shak Recipe In Gujarati)
#GA4#Week2#cookpadindia#cookpadgujarati#fenugreeksprouts#fenugreekrecipes#methi#healthyfood#healthylifestyle Deepa Shah -
કોથમીર ઉત્તપમ જૈન (Coriander Uttapam Jain Recipe in Gujarati)
#BR#CORIANDER#RAVA#INSTANT#UTTAPAM#BREAKFAST#DINNER#Quickly#LUNCHBOX#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
કુરમુરા ફરા (Kurmura Fara recipe in Gujarati) (Jain)
#CRC#chhattisgarh#healthy#breakfast#quick_recipe#rice#CookpadIndia#cookpadindia Shweta Shah -
બથુઆ રાયતું (Wild Spinach Recipe in Gujarati) (Jain)
#RB7#recipebook#SD#cool#quick recipe#week7#bathua#chilnibhaji#dahi#raitu#wildspinach#sidedish#sweetnspicy#CookpadIndia#CookpadGujrati Shweta Shah -
મસાલા ખોબા રોટી(Masala khoba roti recipe in Gujarati) (Jain)
#khobaroti#roti#rajsthani#CookpadIndia#cookpadgujrati ખોબા રોટી રાજસ્થાની ખૂબ જ પ્રખ્યાત રોટી છે, જે રસાવાળા શાક અથવા તો દાળ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે. તે થોડી પ્રમાણમાં જાડી અને ક્રિસ્પી હોય છે. આ રોટી ધીમા તાપે પકવવામાં આવે છે. મેં અહીં મસાલાવાળી ખોબા રોટી તૈયાર કરી છે. જે તમે સવારે ચા સાથે લઈ શકો છો આ ઉપરાંત સાંજે છાશ કે દૂધ સાથે પણ લઇ શકાય છે. જે એકલી પણ સરસ લાગે છે. એની સાથે મેં વઘારેલી છાશ અને આથેલા મરચાં સવૅ કરેલ છે. Shweta Shah -
કેળાં પોટલી (Banana Bag recipe in Gujarati) (Jain)
#kachakela#hot#farsan#dinner#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
વઘારેલા દાળભાત(Tadaka Dal Rice recipe in Gujarati) (Jain)
#dal#rice#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
મકાઈ નો દાણો(Makai Dana recipe in Gujarati) (Jain)
#MVF#MONSOON#DESHIMAKAI#BREAKFAST#HEALTHY#CookpadIndia#CookpadGujrati Shweta Shah -
પનીર વડા જૈન (Paneer Vada Jain Recipe In Gujarati)
#PC#SJR#PANEER#BREAKFAST#quick_recipe#ઝટપટ#kids#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI Shweta Shah
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16053327
ટિપ્પણીઓ (17)