Bersihkan ikan dn belah sesuai selera lalu perasi jeruk nipis dn beringaram beri air lalu aduk" tuku bbrp menit. Lalu kita ulek bumhal setelab itu bilas ikn lalu masukan bumbu halus tadi dengan ratas. Tunggu bbrp menit sja pnaskan minyak dan goreng sudh jdindeh