Asinan Buah
Assalamualaikum..
Asinan buah kali ini adalah asinan Bogor sederhana, tanpa dilengkapi taburan kacang tanah yang sudah digoreng.
Buah yang dipakai pun suka-suka, apa saja yang ada di kulkas, dicampur semua. Saya mengganti cuka dengan asam limo, ada juga yang memakai jeruk nipis atau lemon. Tingkat keasaman dan rasa pedas dari asinan ini tergantung selera yaa..Karena saya sudah tidak kuat pedas, cabenya hanya tiga buah saja.
Asinan buah lebih enak dikonsumsi saat dingin, menambah kesegaran kala berbuka puasa. Selamat mencoba..
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#Sumandan_Pabukoan
Asinan Buah
Assalamualaikum..
Asinan buah kali ini adalah asinan Bogor sederhana, tanpa dilengkapi taburan kacang tanah yang sudah digoreng.
Buah yang dipakai pun suka-suka, apa saja yang ada di kulkas, dicampur semua. Saya mengganti cuka dengan asam limo, ada juga yang memakai jeruk nipis atau lemon. Tingkat keasaman dan rasa pedas dari asinan ini tergantung selera yaa..Karena saya sudah tidak kuat pedas, cabenya hanya tiga buah saja.
Asinan buah lebih enak dikonsumsi saat dingin, menambah kesegaran kala berbuka puasa. Selamat mencoba..
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#Sumandan_Pabukoan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas buah yang akan dijadikan asinan, potong sesuai selera, kemudian cuci bersih, tiriskan
- 2
Uleg bahan untuk kuah asinan, halus kasarnya sesuai selera ya..
Masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air sesuai takaran, aduk rata.
- 3
Tambahkan gula pasir dan jeruk limo, aduk rata, kemudian masak hingga mendidih.
- 4
Setelah kuah asinan mendidih, masukkan buah, aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor, biarkan agak dingin. Pindahkan ke wadah tertutup, dinginkan di dalam kulkas. Disantap dalam keadaan dingin, jauh lebih enak dan segar.
Kebetulan saat akan menyimpan asinan, ada chiaseed yang belum pernah dipakai terlihat di pintu kulkas, jadi ditambahkan belakangan sebagai pelengkap saja. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar