Nasi (merah) Liwet Kecombrang

Name: Nasi (merah) Liwet Kecombrang
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Beras merah 4 cup takar (sendok takar ricecooker); Bunga kecombrang 2 buah; 10-15 buah Bawang merah kupas,; Lengkuas, seruas jari; 3 batang Sereh; 3-4 lembar Daun salam,; 2-3 lembar Daun jeruk,; 4 SDM Minyak goreng; sesuai selera Cabai rawit merah utuh (saya : 6 buah); 1,5 sdt Garam; 1 sdt Kaldu jamur bubuk

Dewi Rhainy @cook_4457160

Citra Raya Tangerang

Dua tahun terakhir ini keluarga kami selalu konsumsi nasi dari beras merah. Lalu kami coba2 bikin nasi liwet (beras merah) dengan kecombrang, wanginya jadi harum banget..rasanya enak , gak usah bikin lauk banyak2, cuma ditabur sama ikan teri Medan, bisa nambah2 terus deh makannya

Lebih banyak

Nasi (merah) Liwet Kecombrang

Dewi Rhainy @cook_4457160

Citra Raya Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4-5 orang

Beras merah 4 cup takar (sendok takar ricecooker)
Bungakecombrang 2 buah
10-15 buahBawang merah kupas,
Lengkuas, seruas jari
3 batangSereh
3-4 lembarDaun salam,
2-3 lembarDaun jeruk,
4 SDMMinyak goreng
sesuai seleraCabai rawit merah utuh (saya : 6 buah)
1,5 sdtGaram
1 sdtKaldu jamur bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci bersih beras merah, tiriskan, lalu masukkan dalam ricecooker
2

Tumis bunga kecombrang dengan minyak, sampai agak layu, lalu masukan ke dalam ricecooker.
3

Masukkan juga bawang merah, cabai rawit, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas
4

Tambahkan air sesuai takaran ricecooker, masukkan garam, kaldu jamur bubuk, aduk lalu masak sampai matang
5

Setelah matang, taburi dengan ikan teri goreng, bawang goreng, aduk rata..