Słonecznik

Name: Słonecznik
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 szkl mąka; 0,5 szkl cukier; 6 szt jajka; 1 łyżeczka proszek do pieczenia; 1 puszka masa krówka; 250 g masło; 2 łyżki masa krówka; 1 paczka słonecznik; 1 łyżka masła; 0,5 szkl woda przegotowana; 1 łyżka cukier; 2 małe paczki herbatniki; 2 opak galaretki truskawkowe; 1 szkl śmietana kremówka

Danuta Piecyk @cook_14982934

Delikatne ciasto biszkoptowe ze słonecznikiem.

Czytaj więcej

Słonecznik

Danuta Piecyk @cook_14982934

Delikatne ciasto biszkoptowe ze słonecznikiem.

Zapisane

Drukuj

Składniki

Biszkopt
1 szklmąka
0,5 szklcukier
6 sztjajka
1 łyżeczkaproszek do pieczenia
Krem krówka
1 puszkamasa krówka
250 gmasło
Masa ze słonecznikiem
2 łyżkimasa krówka
1 paczkasłonecznik
1 łyżkamasła
Poncz
0,5 szklwoda przegotowana
1 łyżkacukier
Dodatkowo
2 małe paczkiherbatniki
2 opakgalaretki truskawkowe
1 szklśmietana kremówka

Zapisane

Przygotowanie

1

BISZKOPT
Białka oddzielić od żółtek.
Ubić pianę z cukrem na sztywno, dodając po jednym żółtku, cały czas ubijając.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać.
Wylać ciasto do wysmarowanej formy (40x25), piec ok.30 minut w 175 stop.
Ostudzone ciasto przekroić na połowę.
2

KREM KRÓWKA
Masło utrzeć na puch, dodając po łyżce masy krówka, dobrze zmiksować.
3

MASA ZE SŁONECZNIKIEM
Na suchą patelnię włożyć masło, rozpuścić, wsypać słonecznik, zrumienić na tłuszczu, ostudzić. Słonecznik delikatnie wymieszać z masą krówka
4

PONCZ
Wodę wymieszać z cukrem.
5

Galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić do lekkiego stężenia. Odlać szklankę galaretki. Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, dodając powoli szklankę tężejącej galaretki.
Zmiksować.
6

SKŁADANIE CIASTA
biszkopt
masa słonecznikowa
masa krówka
nasączone w ponczu herbatniki
śmietana z galaretką
biszkopt
galaretka