Peyek Kacang

Name: Peyek Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kacang tanah(potong kecil2, sangrai); 5 siung Bawang putih; 1 bh cabe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 3 bh kemiri; 1/2 cm kencur; 1/2 cm laos; 1/2 sdt garam halus; 1/2 saset santan bubuk sasa; 350 gr tepung beras; 30 gr tepung tapioka; 1 btr telur (kocok lepas); 3 lembar daun jeruk (iris tipis); 350 ml air

Indarwati @indarwati_nfc

Gresik

Ini tadi seharian kok males ngapa2in. Mikir pengen bikin apa ya? Eh kepikiran di kulkas ada kacang tanah yg kapan hari mau bikin peyek gak jadi. Yaweslah yang gurih lewat dulu.😍 Meskipun harga minyak seliter sdh melambung ke harga 23 sd 25rb...Lanjutkeennn...penting hobby tersalurkan🤩

#PejuangGoldenBatikApron
Tgl.200322 (minggu ke7)

Lebih banyak

Peyek Kacang

Indarwati @indarwati_nfc

Gresik

#PejuangGoldenBatikApron
Tgl.200322 (minggu ke7)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkacang tanah(potong kecil2, sangrai)
5 siungBawang putih
1 bhcabe
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
3 bhkemiri
1/2 cmkencur
1/2 cmlaos
1/2 sdtgaram halus
1/2 sasetsantan bubuk sasa
350 grtepung beras
30 grtepung tapioka
1 btrtelur (kocok lepas)
3 lembardaun jeruk (iris tipis)
350 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu.
2

Campur air, bumbu halus, daun jeruk, garam dan santan, aduk rata. Masukkan tp.beras dan tapioka, aduk rata. Masukkan telur, aduk lagi.
3

Ambil secukupnya adonan, kasih kacang tanah secupnya, siram di pinggiran wajan yg telah dipanaskan. (pakai api kecil ya). Tunggu sampai matamg, balik. Biarkan tdk ada buih, angkat dan tiriskan.
4

Sajikan😍