Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah jagung manis; 1 buah terong ungu; 3 Buah wortel; bbrp helai daun tangkil; 1 Buah labu siam; 3 Batang kacang panjang; melinjo; 1 kemasan kecil santan instan; Bumbu halus:; 2 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 Sdt kemiri bubuk; 1 buah lengkuas; pelengkap:; 2 helai daun salam; 1/2 sdt kaldu bubuk; garam (sesuaikan); gula (sesuaikan)

Ara Darissa @darissara

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Sayur Lodeh

Ara Darissa @darissara

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Buahjagung manis
1 buahterong ungu
3 Buahwortel
bbrp helai daun tangkil
1 Buahlabu siam
3 Batangkacang panjang
melinjo
1kemasan kecil santan instan
Bumbu halus:
2 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 Sdtkemiri bubuk
1 buahlengkuas
pelengkap:
2 helaidaun salam
1/2 sdtkaldu bubuk
garam (sesuaikan)
gula (sesuaikan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan2, potong2 jagung, wortel, terong, labu siam, dan kacang panjang
2

Kemudian haluskan semua bahan halus kecuali lengkuas digeprek. siapkan panci berisi air, masukan bahan yg telah dipotong-potong
3

Masukan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
4

Larutkan santan dengan sedikit air, kemudian masukan ke dalam panci sambil diaduk. masukan kaldu bubuk, garam, dan gula. koreksi rasaa, jadii