Tumis tempe pare anti pahit
Menu makan siang ayam goreng + tumis pare untuk Minggu ni ditambah sambel korek. Makan sederhana tapi nikmat . Dijamin ini ga pahit ya. Untuk memasukan bumbu garamnya usahakan dikit takute keasinan karena parenya tadi sudah diremesi pakai garam.
Tumis tempe pare anti pahit
Menu makan siang ayam goreng + tumis pare untuk Minggu ni ditambah sambel korek. Makan sederhana tapi nikmat . Dijamin ini ga pahit ya. Untuk memasukan bumbu garamnya usahakan dikit takute keasinan karena parenya tadi sudah diremesi pakai garam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris pare menjadi 2 buang bijinya menggunakan sendok, kemudian iris tipis²..
Tips untuk mengurangi pahit
Remas pare dengan garam dan cuci bersih lakukan 2_3*
- 2
Iris tipis bawang merah, serta Uleg bumbu bawang putih, cabe merah, cabe keriting, dan garam. Uleg sampe halus dan sisir gula Jawa nya
- 3
Siapkan minyak goreng di wajan dikit setelah agak panas masukan bawang merah ditumis secara perlahan sampe tercium wangi. Kemudian masukan bumbu yang diuleg, serta gula Jawa. Yang terakhir salam.
- 4
Sampe semua tercampur lalu masukan pare yang sudah bersih tadi kemudian tumis secara perlahan, bolak balik sampai layu, atau kalau pengen empuk cepet lemper/cobekan yang buat Uleg tadi dikasih air dikit kemudian tuang ke wajan agar bumbu tidak tertinggal di lemper. Jika tidak gpp
- 5
Setelah agak layu parenya masukan tempe dan beri kecap, stelah itu bolak balik dan pastikan air nya meresap ke tempe jika tadi ditambah air
- 6
Paling akhir cek rasa jika dirasa sudah pas matikan api dan sajikan di mangkok
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar