Campurkan tapioka, tepung terigu, garam, baput yg dihaluskan, daun bawang dg air panas yg mendidih (harus panas yaa)..
Lalu diaduk rata hingga Kalis.
Jangan nunggu dingin karena susah untuk kalus dan dibentuk.

Ambil adonan kemudian pipihkan supaya padat saat di goreng.
(Tapi bentuknya terserah yah bebas ajh sesuai selera Koo).
Lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan..

Di panci rebus air dengan bahan2 kuah nya hingga mendidih.

Tiriskan cireng yang sudah matang.

Potong2 cireng sesuai selera, tata di mangkok saji.

Tambahkan kuah dan ceker ayam.
Serta dilengkapi dengan perasan jeruk nipis dan sambelnya..
Duuh ngeunah bepps.. hehe
Alhamdulillah..