Ayam Goreng Madu Wijen #idemasakseharihari
Ini sih favorite anak dan suami
Saya pakainya ayam fillet dada ya buibu karena suami dan anak suka ayam dada
Kalau mau diganti fillet paha atau mix juga enak kok lebih juicy ya
Yuk cuss dibuat
Rasany gak kalah dengan resto-resto chineese food lain 🤩
Ayam Goreng Madu Wijen #idemasakseharihari
Ini sih favorite anak dan suami
Saya pakainya ayam fillet dada ya buibu karena suami dan anak suka ayam dada
Kalau mau diganti fillet paha atau mix juga enak kok lebih juicy ya
Yuk cuss dibuat
Rasany gak kalah dengan resto-resto chineese food lain 🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam 15 menit dengan garam dan lada lalu secukupnya saja (jangan keasinan karena tdk perlu rasa ayam yg gurih)
- 2
Lalu balur dgn tepung2an kering, goreng sampai kecoklatan (sisihkan)
- 3
Campur semua bahan basah jadikan satu (kecuali maizena dan minyak wijen)
- 4
Tumis bawang putih dan bombay sampai harum lalu tuang bahan basah, masak sampai mendidih
- 5
Tunggu sampai menyusut sedikit lalu masukkan maizena, aduk2 sampai kental dan seperti terbantuk karamel
Masukkan wijen - 6
Masukkan ayam ke bumbu yg sudah mengental dan berkaramel (jadi ayam nanti tetap kriuk namun enak)
- 7
Terakhir masukkan minyak wijen
- 8
Sebentar saja langsung angkat biar karamel tidak gosong dan pahit
- 9
Assemble 😘🤩
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar