Η γαριδομακαρονάδα της Έλενας με κανέλα 🍝

Name: Η γαριδομακαρονάδα της Έλενας με κανέλα 🍝
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. μακαρόνια λιγκουίνι ολικής; 3 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες🍅; 1 πιπεριά κόκκινη 🌶️; 1 κ.γλ. κανέλα (βασικό υλικό); 1 κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 450 γρ. γαρίδες; 1 κ.γλ. πελτές; αλάτι 🧂; πιπέρι; Λίγη ρίγανη; 100 μλ νερό

Christina Andr @Christinahealthychef

Η γαριδομακαρονάδα της Έλενας με κανέλα 🍝

Christina Andr @Christinahealthychef

Υλικά

4 μερίδες

500 γρ.μακαρόνια λιγκουίνι ολικής
3ντομάτες φρέσκιες τριμμένες🍅
1πιπεριά κόκκινη 🌶️
1 κ.γλ.κανέλα (βασικό υλικό)
1κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
450 γρ.γαρίδες
1 κ.γλ.πελτές
αλάτι 🧂
πιπέρι
Λίγηρίγανη
100 μλνερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια δέκα λεπτά περίπου, ώστε να είναι al dente.
2

Παίρνουμε το αντικολλητικό ρίχνουμε το λάδι τη σκελίδα σκόρδου και την πιπεριά (όλα αυτά ψιλοκομμένα).
3

Μόλις τσιγαριστούν ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός απ' τις γαρίδες και τ' αφήνουμε να βράσουν.
4

Λίγο πριν δέσει η σάλτσα ρίχνουμε τις γαρίδες και τις αφήνουμε για δέκα λεπτά να βράσουν μαζί με τη σάλτσα.