Νηστίσιμες σιροπιαστές φωλίτσες

Name: Νηστίσιμες σιροπιαστές φωλίτσες
Yield: 12 φωλίτσες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 ml νερό; 250 γρ ζάχαρη (κρυσταλλική στέβια); 1 ξύλο κανέλας; 1 λεμόνι τη φλούδα; 450 γρ φύλλο κρούστας (1 συσκευασία); 120 γρ μαργαρίνη; Πραλίνα φουντουκιού vegan; Μαρμελάδα φράουλα (προαιρετικά); Τριμμένο φυστίκι Αιγίνης; Λιωμένη κουβερτούρα (προαιρετικά)

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Σήμερα κλείνω ένα χρόνο στην Cookpad!
Θέλω με αυτό το κέρασμα να ευχαριστήσω όλους εσάς που με «αγκαλιάσατε» στην όμορφη παρέα!
Από τα κορίτσια της διαχείρισης μέχρι όλους εσάς που με ακολουθήσατε, που εμπιστευτήκατε τις συνταγές μου, που απευθυνθήκατε σε εμένα με πολύ θερμά και υποστηρικτικά σχόλια και φωτοσχόλια!
Ένιωσα ζεστασιά κι αποδοχή, σπάνια στις μέρες μας!
Όσο για τις σιροπιαστές φωλίτσες μου… θέλησα να έχουν τον συμβολισμό της «ζεστής, γλυκιάς αγκαλιάς»!

Δες περισσότερα

Νηστίσιμες σιροπιαστές φωλίτσες

Υλικά

12 φωλίτσες

Σιρόπι
250 mlνερό
250 γρζάχαρη (κρυσταλλική στέβια)
1ξύλο κανέλας
1λεμόνι τη φλούδα
Φωλιές
450 γρφύλλο κρούστας (1 συσκευασία)
120 γρμαργαρίνη
Γέμιση
Πραλίνα φουντουκιού vegan
Μαρμελάδα φράουλα (προαιρετικά)
Τριμμένο φυστίκι Αιγίνης
Λιωμένη κουβερτούρα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ετοιμάζουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να κρύωσει…
2

Αλείφουμε τα φύλλα κρούστας με μαργαρίνη με τη βοήθεια πινέλου.
Τοποθετούμε στην άκρη μια σούβλα και την τυλίγουμε σε ρολό αφήνοντας ατύλικτα 2εκ από το φύλλο.
3

Πιέζουμε τη σούβλα από τη μεριά που την κρατάμε μέχρι να ξεπροβάλει κι από την απέναντι πλευρά και τυλίγουμε κύκλο. Φροντίσουμε να στρώσουμε το φύλλο που προ εξείχε σε πάτο της φωλιάς.
4

Τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα σε 30-35 λεπτά.
Βγάζουμε, σιροπιάζουμε με το κρύο σιρόπι και αφήνουμε να το πιουν για 1-2 ώρες.
5

Γεμίζουμε με μια μικρή κουταλίτσα πραλίνα και μία μαρμελάδα φράουλα.
Διακοσμούμε με λιωμένη σοκολάτα και φυστίκι Αιγίνης.