Bata o ovo, a baunilha e a canela num prato raso com um foeut.

Junte o leite.

Mergulhe o pão na mistura e vire para cobrir os dois lados uniformemente.

Cozinhe as fatias de pão numa frigideira antiaderente levemente untada com azeite, até dourar dos dois lados.

Sirva com maple syrup.