Ayam pop+sambal
Masak ayam pop setelah lihat video youtube Willgoz dg sedikit modifikasi. Ini kalau kta Wilgoz bukan ala Minang, tapi ala dia 😂. saya pakai paha ayam biar juicy, tapi entah kenapa ini fotonya warnanya cokelat kayak ayam
goreng padahal aslinya warnanya pucet gitu dan basah gak kering.
Ayam pop+sambal
Masak ayam pop setelah lihat video youtube Willgoz dg sedikit modifikasi. Ini kalau kta Wilgoz bukan ala Minang, tapi ala dia 😂. saya pakai paha ayam biar juicy, tapi entah kenapa ini fotonya warnanya cokelat kayak ayam
goreng padahal aslinya warnanya pucet gitu dan basah gak kering.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam taruh di pan/panci, lalu siram dengan air kelapa dna air putih, tambah irisan jahe dan lengkuas, lalu duan salam dan bawang putih geprek. Tunggu mendidih
- 2
Setelah mendidih tambahkan garam, gula, dan penyedap. tunggu hingga matang sekitar 30 menit. Kalau sudah matang angkat dna tiriskan.
- 3
Lalu panaskan minyak kelapa, tambah 1 sdm margarin. Kalau margarin sudha cair dan bercampur dengan minyak, goreng ayamnya sbeentar saja sekitar 1 menit atau siram minyak panasnya ke ayam.
- 4
Bikin sambalnya: cabai, duo bawang dan tomat juga terasi ditumis dulu dengan 4 sdm minyak kelapa. Aku pakai api kecil aja. Begitu matang, tambahkan santan instan. aduk aduk, tambah airsedikit aja. aduk sampai mengental. kalau sudah, tambahkan garam secukupnya tambah penyedap (aku pakai totole kaldu jamur). koreksi rasa, lalu matikan kompor.
- 5
Kalau sudah, blender semuanya sampai halus. Sambal siap jadi pendamping ayam pop. tekstur halus, lembut, dan creamy.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar