Sambal Paru

Name: Sambal Paru
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paru, rebus dengan garam, potong-potong, goreng kering; sesuai selera Cabe merah besar; sesuai selera Cabai rawit merah; 5 siung bawang putih; 8-10 siung bawang merah; 2 buah tomat (kalau besar 1 aja); 1 bungkus terasi kemasan; secukupnya Garam, gula, penyedap, lada

Hesty Firstyasari @pistachio_

Surakarta

Bosen kalo cuma digoreng, mager kalau bikin yg aneh2 wkwk jd yaudah disambelin ajaaa 😍

Lebih banyak

Sambal Paru

Hesty Firstyasari @pistachio_

Surakarta

Bosen kalo cuma digoreng, mager kalau bikin yg aneh2 wkwk jd yaudah disambelin ajaaa 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgparu, rebus dengan garam, potong-potong, goreng kering
sesuai seleraCabe merah besar
sesuai seleraCabai rawit merah
5 siungbawang putih
8-10 siungbawang merah
2 buahtomat (kalau besar 1 aja)
1 bungkusterasi kemasan
secukupnyaGaram, gula, penyedap, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bawang, cabe, tomat jadi satu, tambahkan air sedikit.
2

Tumis bumbu halus, tambahkan terasi kemasan, aduk-aduk hingga rata. Bumbui dengan garam, lada, penyedap, dan gula secukupnya.
3

Setelah air menyusut dan sambal sudah matang, masukkan paru yang sudah digoreng.
4

Aduk hingga menyatu, api sedang saja. Setelah matang, sajikan ✨