Pengat pisang nangka jagung #Umie

Name: Pengat pisang nangka jagung #Umie
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 biji pisang nangka masak; 3 sudu besar jagung krim; 1 cawan santan sederhana pekat; 3/4 cawan air; 1/2 keping gula melaka saiz kecil; 1 sudu kecil gula; 1/4 sudu teh garam; 1 helai daun pandan

Dr. Zie Azizah @Kota_Bharu_Kelantan

Kota Bharu

Masakan tradisional yang disediakan untuk minum petang atau sebagai juadah berbuka puasa.

Baca lagi

Pengat pisang nangka jagung #Umie

Dr. Zie Azizah @Kota_Bharu_Kelantan

Kota Bharu

Masakan tradisional yang disediakan untuk minum petang atau sebagai juadah berbuka puasa.

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

3 orang

Bahan utama
4biji pisang nangka masak
3sudu besar jagung krim
Bahan A
1 cawansantan sederhana pekat
3/4 cawanair
1/2 kepinggula melaka saiz kecil
1sudu kecil gula
1/4sudu teh garam
1 helaidaun pandan

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

1. Sediakan pisang, dibelah dua dan dipotong serong.
2. Rebuskan air bersama pisang dan daun pandan selama 3 minit.
3. Masukkan gula melaka, gula dan garam. Biarkan sebati.
4. Masukkan santan. Biarkan mendidih dan sebati.
2

Bolehlah diangkat dan dihidangkan.